Супермаркеты Великобритании ограничивают закупки растительного масла

Крупнейшие британские сети супермаркетов ограничили количество продуктов, которые могут приобрести потребители растительного масла, что связано с дефицитом и последующими изменениями в структуре потребления в результате конфликта на Украине. По данным продовольственного регулятора Великобритании, бывшая Советская республика несет ответственность за “значительную долю” поставок подсолнечного масла в Великобританию.

Tesco, Morrisons и сеть магазинов Waitrose подтвердили СМИ, что ввели ограничение на количество бутылок растительного масла, которые может приобрести клиент.

“Чтобы убедиться, что все наши клиенты могут продолжать получать то, что им нужно, мы ввели временный лимит покупки трех предметов на одного клиента на продукты из нашего ассортимента растительного масла”, — говорится в заявлении Tesco, заверяя клиентов, что “в магазинах и в Интернете есть хорошая доступность растительных масел.”

Waitrose и Morrisons пошли на аналогичный шаг, но ограничили каждого клиента только двумя товарами.

По данным Конференции ООН по торговле и развитию, Украина и Россия вместе взятые ответственны за 53% мировой торговли подсолнечным маслом и семенами и 27% — пшеницей.

В результате военного конфликта цена на подсолнечное масло в Великобритании подскочила на 60% с £1130 за тонну в феврале до более чем £1800 в марте, считают аналитики Mintec. Дефицит масла побудил производителей и рестораны изменить рецепты и заменить его другими видами масла.

Изменения в потреблении привели к тому, что цены на растительное масло, которые росли еще до начала конфликта в Украине, взлетели до небес с началом военных действий. К началу апреля цены были на 22% выше, чем год назад, сообщает The Guardian со ссылкой на анализ NielsenIQ.

Срочная необходимость замены подсолнечного масла другими видами масла побудила Агентство по пищевым стандартам Великобритании предупредить потребителей о повышенном риске пищевой аллергии. В конце марта регулятор заявил, что “маловероятно, что промышленность сможет повторно маркировать продукты так быстро, как могут произойти замены масла, что может привести к присутствию продуктов с неправильной маркировкой на рынке.”

Между тем конфликт в Украине — не единственный фактор, способствующий дефициту поставок растительного масла. В пятницу президент Индонезии Джоко Видодо объявил о запрете экспорта пальмового масла, самого потребляемого пищевого масла в мире.

Учитывая, что на Индонезию приходится более трети мирового экспорта растительного масла, этот шаг серьезно усугубит и без того сжатые поставки растительного масла по всему миру, причем развивающиеся страны будут наиболее затронуты.