Чем ежевика отличается от черной малины

Как отличить черную малину от ежевики?

Появление черной малины стало настоящим событием в садах нашей страны. Хотя ее внешний вид и чрезвычайно необычен, сладкий вкус, а также приятный аромат пришлись по вкусу множеству садоводов и всех, кто хоть раз пробовал эту ягоду.

По своему виду кустарники черной малины характеризуется достаточно длинными плетями, которые обычно изгибаются и наклоняются.

В отличие от традиционных розовых плодов, ягоды этого сорта являются глубоко чёрными с определённым сизым налетом.

Разумеется, те, кто привык видеть ежевику, часто путают этот продукт с уже знакомой ягодой. Судя по беглому взгляду черная малина и ежевика на самом деле являются чрезвычайно похожими.

Тем не менее, при ближайшем рассмотрении существует и достаточное количество различий, выдающих принадлежность ягоды и вообще всего растения к определенному сорту.

Для того, чтобы наиболее четко разграничить особенности каждой из ягод, начнём с описания. Черная малина являет собой кустарник многолетнего типа, который характеризуется классическим вариантом вегетации, протяженностью в 2 года.

Во время первого года побеги только вырастают, а приносить плоды начинают уже во вторую. Все однолетние побеги являются достаточно ветвистыми и тонкими, при этом отличить их можно по характерному налету, а также свисающим верхним частям.

Двухлетние побеги одревесневают и становятся коричневыми. Сизый или лиловый налет становится намного более опасным, а стволы обзаводятся колючками. После формирования цветочных почек формируется соцветие в виде кистей.

Корни черной малины достаточно глубокие и очень хорошо развитые. Ключевым отличием от классической красной малины является то, что прикорневой поросли при этом не появляется.

Размножается это растение соответственно только отводками, а также при помощи укоренения верхушек. При относительно компактных кустах, плети способны достигать 2 и 3 м.

Ягоды этой малины обычно характеризуется средними размерами и обычной круглой формой. Полностью спелые плоды черные, обладают сизым налетом и немного ворсистые.

Отделяется от цветоложа они очень хорошо, но не спешат осыпаться, сохраняются в целости надолго без потери своих свойств. Эти ягоды слаще, чем обычная малина, при этом не обладают никакой долей кислотности во вкусе.

Неотъемлемым преимуществом, которое способствует разведению этого вида малины в нашем регионе, является устойчивость к холодам.

Эти кустарники легко способны переживать даже температуру до минус 20 градусов. Тем не менее, на зиму такую малину всё же лучше укрывать.

Этот вид вообще чрезвычайно подходит для домашнего выращивания, поскольку является очень нетребовательным, устойчивым к самым разнообразным болезням и воздействию вредителей. При этом, с каждого куста реально собирать до 4 кг готового продукта зависимо от конкретного сорта.

Ягоды и сами превосходно можно транспортировать и поддавать любой необходимой обработке. Садовая ежевика представляет собой кустарник многолетнего типа, который также обладает характерным двухгодичным видом вегетации.

Стоит упомянуть конечно и ремонтантные типы, которые имеют вегетацию в 1 год. Существует три вида ежевики, отличающиеся типом побегов.

Среди них стоит отметить прямо стоящую, полустелющуюся и стелющуюся. Побеги этого растения достаточно гибкие. Они могут составлять от 2,5 до 10 м высоту. Вследствие этого, неудивительно, что они требуют обрезки, а также установки подпор.

Большинство видов ежевики обладают шипастыми плетями, хотя имеются и сортовые виды без шипов. Ягоды достаточно похожи на плоды малины.

Кроме характерных округлых, существует еще и плоды удлинненной формы. Имеется большая зависимость веса ягод от конкретного сорта.

Плоды по большей степени глянцевые, хотя и обладают характерным сизым напылением. При этом, всё становится совершенно понятно, когда удаётся попробовать соответствующую ягоду на вкус.

Ежевика всегда кислее, чем обычная малина. Кроме того, невозможно спутать и характерный терпкий привкус. Разумеется, не бывает без исключений и вполне возможно встретить ежевику со сладким вкусом. Если говорить о выращивании, то ежевика чрезвычайно не любит морозы.

Уже при -15 градусах большинство разновидностей просто вымерзает. При этом, продуктивность самых ягод чрезвычайно высока. Имеется возможность собирать до 20 кг с одного куста. Ежевика также достаточно устойчива к самым различным болезням и вредителям, кроме того, не боится засухи.

Если говорить о ключевых различиях, то их можно выделить в общей форме ягоды. Чёрная малина всегда несколько более округлая, в то время как ежевика удлиненная и по форме, и скорее напоминает красную малину.

При сборе урожая ягоды малины снимается непосредственно с цветоложа, тогда как ежевика обрывается вместе с самой плодоножкой. Кроме того, если вы увидели определённые чёрные ягоды первыми, то можно с уверенностью сказать, что это малина. Ввиду своей морозостойкости, созревает она раньше.